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ジャパニーズ
ウイスキー
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ジャパニーズ
ウイスキー
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スコッチ・ウイスキーを手本として、その正当な流れを汲むのが、ジャパニーズ・ウイスキーだ。ウイスキーのタイプも、大麦麦芽を原料に、単式蒸留器の2回蒸留でつくるモルト・ウイスキーと、 それにトウモロコシなどの穀類を原料に連続式蒸留機でつくったグレーン・ウイスキーをブレンドしたブレンディッド・ウイスキーの2種類がある。
飲み口もスコッチとよく似ているが、日本人向にぐっとスモーキーフレーバーが抑えられている。また、伸びやかな酒質で、水で割っても風味が崩れないのが特徴的である。
さらに、各メーカーが多彩な原酒を持ち、それによって多様なテイストのウイスキーがリリースされている。
